Les petits pois frais sont l’un des cadeaux les plus délicieux du jardin du début du printemps. Les petits pois sont délicieux dans les soupes, les ragoûts, les salades, les sautés et bien plus encore. Assurez-vous de réserver un espace dans votre potager pour cette culture incontournable.
Quand semer des petits pois?
Les petits pois sont l’une des toutes premières graines qui peuvent être semées dans le jardin (et certaines personnes les plantent à l’automne pour l’hivernage). Pour savoir quand semer les petits pois dans le jardin, nous vous recommandons d’observer votre sol, de semer vos petits pois dès votre sol peut être travaillé, même s’il est encore un peu humide et qu’il neige. Ici, c’est vers la fin-mars début avril environ 4-6 semaines avant notre dernière date de gel.
Les petits pois peuvent également être une culture d’automne dans de nombreuses régions. Ils peuvent être plantés à la fin de l’été ou au début de l’automne, en particulier dans les régions où le printemps se réchauffe trop rapidement pour une bonne production de pois. Plantez des graines de pois environ 6 à 8 semaines avant votre première date de gel d’automne.
Dois-je planter des petits pois à partir de plants ou de graines ?
Les petits pois n’aiment vraiment pas que leurs racines soient dérangées, il est donc préférable de planter des petits pois à partir de graines directement là où ils vont pousser.
Cependant, si vous vivez dans une région où le printemps est particulièrement froid et humide, le démarrage des semis de petit pois à l’intérieur peut vous donner un léger coup de pouce dans la croissance. Faites juste très attention à ne pas déranger les racines lors de la transplantation, vous pourriez envisager de planter des graines de pois dans des pots de tourbe ou des pots de papier journal pour réduire la perturbation du sol et des racines.
Les plants de petits pois ont-ils besoin d’un treillis?
La plupart des plantes de petits pois de jardin produiront plus et seront plus faciles à récolter si elles poussent sur un treillis. Certaines variétés de buissons ou de pois courts sont plus droites et ne nécessitent aucun type de support. Vérifiez votre paquet de graines pour voir quel type vous avez.
Comment préparer le sol pour les pois?
Comme tous les autres légumes de jardin, les petits pois apprécient un sol meuble et riche en matière organique. Les petits pois préfèrent les sols sablonneux ou limoneux avec un bon drainage mais ils pousseront dans la plupart des sols, à l’exception des argiles les plus lourdes. Assurez-vous d’amender votre sol avec du compost de haute qualité avant de planter. Les petits pois préfèrent un sol légèrement acide, avec un pH du sol de 6,0 à 7,0.
Assurez-vous que les nutriments de votre sol sont équilibrés. Les pois ont besoin de phosphore et de potassium, mais les plantes se nourrissent d’un excès d’azote. Trop d’azote donnera de belles plantes luxuriantes qui ne produisent pas beaucoup de fleurs ou de gousses.
Quelles sont les bonnes plantes compagnes des petits pois ?
En raison de la capacité de fixation de l’azote des pois, ils constituent une excellente plante compagne pour les petites plantes de jardin qui pourraient utiliser un apport d’azote et profiter de l’ombre fournie par les grandes vignes. Les épinards, la laitue et les radis sont d’excellentes options à planter sous les plants de petits pois.
Les pois poussent bien avec un certain nombre d’herbes et de fleurs fortement aromatiques, comme la coriandre, la menthe, la sauge, le thym et le souci. Ceux-ci peuvent aider à prévenir les infestations de pucerons et d’autres insectes dans les pois.
Comment semer directement les graines de petits pois ?
Les graines de pois sont de grosses graines avec lesquelles il est plus facile de travailler. Pour une meilleure germination, il est important d’inoculer les graines avec des bactéries rhizobia. Pas de soucis, c’est facile à faire ! L’inoculant pour pois et haricots est disponible dans la plupart des jardineries. Suivez simplement les instructions sur l’inoculant pour bien enrober vos graines. La plupart des inoculants vous feront mouiller et enrober les graines.
Si vous avez réussi à cultiver des pois ou des légumineuses à l’endroit où vous plantez les pois de cette année, pas besoin d’inoculer, la bactérie rhizobium est déjà présente. Assurez-vous de planter au moins un cycle d’une culture autre que des pois ou des légumineuses dans la zone située entre les cultures de pois et de légumineuses.
La germination des graines de pois augmentera si vos graines sont trempées toute la nuit dans de l’eau et inoculées.
Une fois vos graines correctement inoculées, elles sont prêtes à être plantées :
Semez les graines à environ 1 pouce de profondeur et à environ 5 cm de distance. Plantez en rangées espacées de 30 à 60 cm.
Gardez le sol humide pendant la germination (ce qui ne devrait pas poser de problème au début du printemps).
Comment entretenir les plants de pois ?
Les plants de pois sont relativement facile à entretenir. Lorsque les semis mesurent environ 5 cm de hauteur, paillez bien avec de la paille, des feuilles hachées ou des copeaux de pin pour protéger les racines fragiles et peu profondes et pour maintenir l’humidité du sol. Gardez le lit désherbé, mais assurez-vous d’utiliser un désherbage doux (comme une houe pointue) pour enlever les mauvaises herbes au lieu de tirer, de peur de déranger les racines des pois.
Le paillis peut aider à maintenir le niveau d’humidité même pour les plants de pois.
Les pois produisent mieux lorsque la température reste inférieure à 21 °C. Lorsque les températures dépassent régulièrement les 21°C, attendez-vous à ce que la production ralentisse et que les pois deviennent durs.
Nous vous recommandons fortement d’essayer de planter des pois dans votre jardin ce printemps. Vous serez heureux de l’avoir fait lorsque vous récolterez des légumes frais, tendres et sucrés plus tôt que jamais auparavant.