Pour profiter de la saveur la plus fraîche et des gousses les plus juteuses, faites pousser votre propre ail. Il prend peu de place et ne nécessite pratiquement aucun effort pour obtenir de bonnes récoltes. L’ail a simplement besoin d’un…

Les pois jaunes ou pois cassés (Pisum Sativum) sont classés comme variétés de pois de potager et sont l’une des nombreuses variétés de pois indigènes d’Europe et d’Asie centrale. Une fois décortiqués, les pois jaunes sont souvent séchés, fendus puis…

Ceux qui vivent dans un appartement ou une maison sans jardin sont bien obligés de trouver des techniques pour tout de même connaître les joies de faire soi-même pousser ses propres légumes. C’est l’accessibilité, les économies et le fait de…

Les poivriers de Sichuan (Zanthoxylum simulans), parfois appelés poivre chinois, poivre du sancho , poivre du Japon ou encore poivre de Szechuan, sont des arbres gracieux et étalés atteignant une hauteur de maturité de 4 à 5 m. Les poivriers…

En mai, fais ce qu’il te plaît ! Plus aucune crainte de gel en mai alors vous pouvez désormais faire germer un peu de tout mais je vous propose quand même dans la lignée des précédents articles sur les légumes à…

Avril est une période chargée dans le jardin et notamment le démarrage tant attendu du potager car beaucoup de graines peuvent être semées ce mois-ci. Maintenant que les jours sont plus longs et plus chauds, vous pouvez commencer à semer…

Les graines germées et pousses peuvent être petites en apparence mais elles sont un punch nutritif et savoureux. Gramme pour gramme, les graines germées contiennent environ cinq fois plus de vitamines que si les légumes avaient été cultivés pour devenir…

En plus d’être un passe temps très agréable et instructif, cultiver ses propres légumes peut être un excellent moyen d’aider l’environnement et également d’économiser un peu d’argent. Un autre avantage est que vous pouvez choisir des produits biologiques sans avoir…

  La plupart d’entre nous connaissons bien le chou vert, ne serait-ce que pour son association avec la salade de chou, un plat d’accompagnement populaire au barbecue et avec le « fish and chips ». Pour ma part, je ne suis pas…

Semons en mars ! Le printemps est à nos portes mais il n’est pas trop tôt pour penser aux graines que vous devriez semer en mars ! Ces légumes, herbes et fruits conviendront à la plupart des gens mais si…