Les jardiniers essaient toujours d’étendre les limites de la saison potagère. Et nous aimerions tous trouver un moyen de protéger nos plants du gel avant et après la pleine saison. Il existe une très bonne astuce pour améliorer les…

Imaginez-vous en train de récolter de belles quantités de délicieux légumes dans une parcelle de quelques mètres carrés. Des rendements importants sont plus faciles à atteindre que vous ne le pensez. Le secret du jardinage super-productif demande un peu de…

Que sont les câpres et comment sont-elles utilisées ? Les câpres, des boutons floraux non ouverts récoltés sur le câprier, sont les chouchous de la cuisine méditerranéenne . On trouve des câpres dans les aliments européens, ainsi que dans ceux…

On a parfois l’impression de toujours manger les mêmes légumes et c’est bien souvent le cas car malgré la multitude de possibilités on se retrouve souvent à consommer les plus classiques d’entres eux et on n’oublie souvent qu’il en existe…

Considérées par certains comme une simple plante envahissante et par d’autres comme un délice culinaire, les plantes à cardon font partie de la famille des chardons et, en apparence, ressemblent beaucoup aux artichauts que l’on a l’habitude de consommer. En…

Le cerfeuil tubéreux, cerfeuil bulbeux, Cerfeuil à bulbe ou Chérophylle bulbeux (Chaerophyllum bulbosum) fait partie de la famille des Apiacées, avec le cerfeuil, les carottes, le panais, le céleri et de nombreuses autres plantes comestibles. Il n’a jamais été une…

On a utilisé des feuilles d’orties pendant des siècles pour traiter les douleurs articulaires, l’eczéma, l’arthrite, la goutte et l’anémie. Pour beaucoup de gens, une tasse de thé d’ortie est toujours la panacée pour résoudre une foule de problèmes de…

Si vous aimez les épinards mais que la plante a tendance monter en graines trop rapidement dans votre région, essayez donc de faire pousser l’arroche des jardins. Qu’est-ce que l’arroche des jardins ? Continuez ci-dessous pour savoir comment cultiver les…