Bien que ce ne soit pas la principale saison de croissance, il reste encore beaucoup de cultures d’hiver à récolter en février, en particulier des légumes et des herbes aromatiques. Les poireaux et les choux frisés peuvent être cueillis à la fin de l’hiver et ils font de délicieux ajouts aux ragoûts et aux salades …
5 cultures que l’on peut récolter en février Lire la suite »
« Désherber, arroser, pailler et récolter » devrait être votre mantra pour le mois de juillet. Les quatre actions sont toujours en tête de liste des tâches les plus importantes du mois. Un arrosage régulier, en particulier, est vital pour le succès de la croissance des cultures. Il réduit également le risque de montée en …
40 fruits et légumes à récolter au mois de juillet dans le potager Lire la suite »
Le mois de juin est un mois chargé dans nos potagers, avec les nombreuses plantations, les semis, les arrosages, l’entretien des plants mais c’est également le moment de récolte pour de nombreux fruits et légumes ! Je vous propose donc aujourd’hui de découvrir une liste de X fruits et légumes à récolter en juin. 1) …
24 fruits et légumes à récolter au mois de juin Lire la suite »
Lorsque vous cueillez et préparez vos propres olives, pensez aux multiples possibilités de les utiliser en cuisine… tapenade, olives farcies, olives dans votre salade, olives le matin, olives le soir, olives à l’heure du souper ! Quoi de mieux, non ? Que diriez-vous de cueillir et de préparer des olives fraîches exactement comme vous les …
Comment récolter et préparer vos propres olives Lire la suite »
Récolter vos propres graines de fruits et légumes pour les multiplier dans une pépinière réduit considérablement vos coûts de plus de 50 pour cent. Afin d’en tirer le maximum d’avantages, vous devez donner à vos plantes l’aide dont elles ont besoin pour produire des graines saines. Les techniques de récolte et de stockage nécessitent une …
Comment récolter vos propres graines pour la prochaine saison Lire la suite »
Le stockage de votre récolte est un excellent moyen de gérer la surabondance (un surplus d’un légume) et les mois où peu de culture ne poussent. Il existe de nombreuses façons de conserver vos légumes comme le séchage, la congélation ou encore la conservation. Simple stockage Certains fruits et légumes se conservent bien pendant des …
Comment stocker et conserver les récoltes du jardin Lire la suite »
