Légumes à semer

Pour profiter de la saveur la plus fraîche et des gousses les plus juteuses, faites...

Les pois jaunes ou pois cassés (Pisum Sativum) sont classés comme variétés de pois de...

Les poivriers de Sichuan (Zanthoxylum simulans), parfois appelés poivre chinois, poivre du sancho , poivre...

En mai, fais ce qu’il te plaît ! Plus aucune crainte de gel en mai alors...

Avril est une période chargée dans le jardin et notamment le démarrage tant attendu du...

Les graines germées et pousses peuvent être petites en apparence mais elles sont un punch...

La plupart d’entre nous connaissons bien le chou vert, ne serait-ce que pour son...

Semons en mars ! Le printemps est à nos portes mais il n’est pas trop...

Les câpres, ces boutons floraux au goût piquant, apportent une saveur méditerranéenne unique aux plats....

Considérées par certains comme une simple plante envahissante et par d’autres comme un délice culinaire,...

Le cerfeuil tubéreux, cerfeuil bulbeux, Cerfeuil à bulbe ou Chérophylle bulbeux (Chaerophyllum bulbosum) fait partie...

On a utilisé des feuilles d’orties pendant des siècles pour traiter les douleurs articulaires, l’eczéma,...

L’arroche des jardins, souvent appelée « faux épinard » ou « belle-dame », est un...

Les scorsonères, avec leur goût subtil d’artichaut et de noisette, enrichissent les plats d’hiver d’une...

Depuis plus de 3 000 ans, les gens broient les racines poivrées du raifort comme...

Les crosnes font partis des légumes oubliés, ils sont également connus sous le nom de...

Cultiver des endives à partir de graines dans son potager représente une aventure gratifiante pour...

Le chou kale, avec ses feuilles frisées riches en nutriments, gagne en popularité dans les...

Le brocoli, ce légume vert riche en vitamines, est une excellente addition à tout potager....

Bien que la stévia (Stevia rebaudiana) ressemble à une plante verte ordinaire, c’est un choix...