Légumes à semer

Envie de changer un peu des épinards, des laitues et des choux traditionnels ? 🥬...

La mâche, avec ses feuilles tendres et son goût délicat de noisette, est une salade...

Le chou-rave, avec sa saveur douce et croquante, est un légume unique qui gagne à...

La Tétragone cornue (Tetragonia tetragoniodes ) est également appelée « New Zealand Spinach » (épinard de Nouvelle-Zélande)...

L’ail fait partie de ces cultures particulièrement gratifiantes au potager : il demande peu de...

Les pois jaunes ou pois cassés (Pisum Sativum) sont classés comme variétés de pois de...

Les poivriers de Sichuan (Zanthoxylum simulans), parfois appelés poivre chinois, poivre du sancho , poivre...

En mai, fais ce qu’il te plaît ! Plus aucune crainte de gel en mai alors...

Avril est une période chargée dans le jardin et notamment le démarrage tant attendu du...

Les graines germées et pousses peuvent être petites en apparence mais elles sont un punch...

La plupart d’entre nous connaissons bien le chou vert, ne serait-ce que pour son...

Semons en mars ! Le printemps est à nos portes mais il n’est pas trop...

Les câpres, ces boutons floraux au goût piquant, apportent une saveur méditerranéenne unique aux plats....

Considérées par certains comme une simple plante envahissante et par d’autres comme un délice culinaire,...

Le cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) est un légume-racine ancien aussi surprenant que méconnu. Cousin de...

On a utilisé des feuilles d’orties pendant des siècles pour traiter les douleurs articulaires, l’eczéma,...

L’arroche des jardins, parfois surnommée « faux épinard » ou « belle-dame », fait partie...

Longues racines noires, chair blanche et fondante, saveur douce légèrement sucrée… la scorsonère mérite largement...

Depuis plus de 3 000 ans, les gens broient les racines poivrées du raifort comme...

Les crosnes font partis des légumes oubliés, ils sont également connus sous le nom de...