Le mois de décembre est bien souvent le mois où le potager est à l’arrêt mais je vous propose de découvrir ce que vous pouvez faire suivant l’état de votre sol et de la météo. Si le sol est praticable, retourner la terre de votre potager en incorporant beaucoup de compost de jardin bien décomposé …
En octobre, les journées commencent à être bien plus courtes et le temps est beaucoup plus frais. Vous avez peut-être encore de bons produits à récolter mais la plupart des récoltes de cette année auront été consommées ou conservées pour les mois d’hiver. Il est désormais temps de réfléchir à ce qui a bien poussé …
5 choses à faire dans son jardin potager en octobre Lire la suite »
Si vous avez raté votre saison printanière et même estivale pour planter vos légumes, ne vous inquiétez pas, planter à l’automne, ou en septembre pour être plus précis, vous avez encore une chance d’obtenir vos légumes préférés cette année. Il existe de nombreuses plantes comestibles à croissance rapide qui peuvent être plantées dans votre jardin …
15 légumes à croissance rapide à planter en septembre Lire la suite »
Considérées par certains comme une simple plante envahissante et par d’autres comme un délice culinaire, les plantes à cardon font partie de la famille des chardons et, en apparence, ressemblent beaucoup aux artichauts que l’on a l’habitude de consommer. En fait, le cardon est également appelé le chardon artichaut. Alors, est-ce qu’une herbe cardée, une …
La scorsonère est une plante-racine bien connue et populaire dans le jardin victorien. Il est très rare de la voir dans les magasins car elle n’est plus connue de nos jours et n’est donc pas populaire. Pourtant, la saveur de la scorsonère est considérée supérieure à celle des panais, à laquelle elle ressemble quelque peu. …
Comment faire pousser des scorsonères à partir de graines Lire la suite »
Depuis plus de 3 000 ans, les gens broient les racines poivrées du raifort comme un condiment. Cette tradition devrait être conservée par plus de jardiniers car peu de plantes sont aussi faciles à cultiver que le raifort (Amoracia rusticiana). Cousin du chou, le raifort est une plante vivace capable de survivre à des températures …
Comment cultiver, récolter et préparer le raifort Lire la suite »
Les framboises sont des fruits de jardin très populaires et sont très faciles à cultiver. Essayez de cultiver des variétés d’été et d’automne, quelques plants vous récompenseront avec plein de fruits du milieu de l’été jusqu’à la mi-automne. Si vous vous retrouvez avec une surabondance, les framboises se congèlent aussi très bien et font de …
Comment faire pousser un framboisier dans son jardin Lire la suite »
Les échalotes sont un légume facile à cultiver avec un goût distinctif qui peut être utilisé pour la cuisson ou pour les conserver dans le vinaigre. Il existe de nombreuses variétés tentantes avec des bulbes dans de nombreuses formes et tailles. Les plantes sont peu exigeantes et peuvent être cultivées dans un sol fertile et …
Comment faire pousser des échalotes à partir de bulbes Lire la suite »
Les raisins sont un ajout bienvenu à tout jardin potager. Ils peuvent être dirigés sur les murs, sur le treillis ou sur des arches et ont besoin de très peu d’espace si on les taille soigneusement. Les vignes ont besoin d’un sol raisonnablement profond, sans drainage et de plein soleil pour mûrir correctement et elles …
Ne laissez pas votre potager vide et négligé pendant l’hiver. Il y a beaucoup de légumes d’hiver que vous pouvez faire pousser au cours des mois les plus froids. Cultiver des légumes d’hiver vous permet de prolonger la saison et de nombreux légumes peuvent être cultivés en hiver et produire des récoltes plus précoces que …
