12 conseils pour démarrer vos semences à l’intérieur en hiver

semences intérieur hiver

À l’approche de la saison, il est désormais temps de réfléchir à votre stratégie de plantation. Un des meilleurs moyen d’avoir une longueur d’avance sur la production de légumes au potager est d’apprendre à semer ses propres graines à l’intérieur en hiver.

Cependant, pour un débutant, ce processus semble contraignant et il préfère souvent aller acheter ses plants dès que la saison démarre. Nous allons donc essayer de vous montrer que ça n’est pas si compliqué et que vous avez beaucoup à y gagner.

De quel type d’espace avez-vous besoin et combien vous coûtera tout l’équipement nécessaire ?

J’ai démarré des graines à l’intérieur en hiver à la maison pendant de nombreuses années et j’ai perfectionné une stratégie qui fonctionne bien dans les petits espaces.

Voici 12 meilleurs conseils pour démarrer vos semences à l’intérieur cet hiver afin que vous puissiez en récolter les fruits tout l’été.

Pourquoi commencer à semer vos graines à l’intérieur ?

Il y a de bonnes raisons d’envisager de commencer vos propres graines à l’intérieur cet hiver. En voici quatre.

  • Vous économisez de l’argent

Bien que de nombreuses personnes commencent à jardiner pour économiser de l’argent par rapport au courses, la réalité est que l’achat de plants en pépinière peut être tout aussi coûteux. Il n’est pas rare de payer 3-4 € ou plus pour un seul pot de basilic provenant de pépinières commerciales.

En revanche, j’ai payé 2 € pour un paquet de graines de basilic sur Amazon il y a trois ans et je continue à utiliser le paquet aujourd’hui pour démarrer des dizaines de plants de basilic chaque printemps, remplissant mon congélateur chaque année avec plus de pesto que je ne pourrai jamais en passer.

  • Une plus grande variété de plantes

Les pépinières commerciales n’offrent que l’illusion du choix et vous limitent en fait à quelques variétés de plantes établies.

Commencer vos propres graines vous permet de plonger plus profondément dans le monde des héritages et de goûter des saveurs et des couleurs uniques dans votre jardin qui ne sont disponibles qu’à partir de graines.

  • Votre lieu de plantation peut l’exiger

Planter des graines de tomates trop tard pourrait signifier que vos fruits n’ont pas le temps avant le premier gel de mûrir.

Bien que la durée de votre saison de croissance limite ce que vous pouvez cultiver à l’extérieur, le démarrage des graines à la maison donne aux plantes qui aiment la chaleur comme les tomates et les poivrons une longueur d’avance. Semez les graines à l’intérieur à la fin de l’hiver et vous profiterez d’un mois ou plus de temps de récolte au plus fort de l’été.

Si vous attendiez que le temps se réchauffe suffisamment pour les planter directement à l’extérieur, les plantes pourraient ne pas mûrir suffisamment pour produire au premier gel.

  • Des rendements plus importants et plus précoces

Le démarrage des graines à l’intérieur donne aux plantes le luxe de conditions confortables pour germer. Elles ont tendance à germer plus rapidement et à pousser plus vigoureusement que lorsqu’elles sont semées à l’extérieur, et vous pouvez commencer votre saison de croissance des mois plus tôt que la saison appropriée.

Le résultat ? Des plantes à maturation plus rapide pour des récoltes plus importantes et plus précoces tout l’été.

semences tomates intérieur

12 conseils pour démarrer les semences à l’intérieur en hiver

Votre objectif général avec le démarrage des semences à l’intérieur est de donner aux plantes une longueur d’avance et des conditions de croissance optimales afin qu’elles explosent avec la croissance une fois qu’elles arrivent au jardin.

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Bien que chaque plante ait des exigences spécifiques qui pourraient légèrement modifier vos techniques de démarrage des graines, ces conseils devraient servir de lignes directrices pour la plupart des espèces.

1. Trouvez un endroit chaud et non perturbé

Votre première étape consiste à vous assurer que vous disposez de l’espace approprié pour démarrer les graines. Idéalement, vous voulez un endroit lumineux et chaud où vos plantes peuvent pousser sans risquer d’être renversées par des animaux domestiques. Au minimum, les semis ont besoin de 6 à 8 heures de lumière directe par jour.
Je commence les graines dans un coin inutilisé de ma buanderie avec une fenêtre orientée au sud parce que la pièce est à l’écart, et je peux fermer la porte pour garder l’humidité. J’ai installé une étagère de rangement en métal dans le coin de la pièce et je l’ai équipée de deux lampes de magasin par étagère.
Chaque lumière est réglée sur une minuterie de sortie pour donner aux plantes douze heures de lumière supplémentaire chaque jour.

2. Choisissez soigneusement vos variétés de semences

Toutes les graines ne doivent pas être commencée à l’intérieur. Les cultures de longue saison telles que les tomates, les poivrons, les courges d’hiver et le gombo sont les plus logiques car la culture en intérieur vous donne un saut sur la saison de croissance. Je commence également des légumes verts comme le chou frisé, le chou et la laitue à l’intérieur pour les déguster au début de l’été.
La plupart des plantes-racines comme les carottes, les radis ou les navets ne conviennent pas car le processus de repiquage perturbe les racines et ruine tout avantage que vous aviez dès le début. Pour moi, les betteraves sont l’exception. J’ai eu beaucoup de succès à démarrer des betteraves dans des blocs de terre.

Un paquet de semences fournira généralement toutes les informations pertinentes pour déterminer si la variété se porte mieux lorsqu’elle est démarrée à l’intérieur ou semée directement.
Mais surtout, faites preuve de retenue lorsque vous choisissez quoi planter. S’engager dans trop de variétés pourrait finir par vous submerger et bous risquez de tout abandonner.

Je suggère de commencer avec six légumes ou moins la première année et d’augmenter d’un ou plusieurs chaque printemps à mesure que vous maîtrisez vos techniques.

3. Configurez à l’avance un calendrier de démarrage des semences

Le succès du démarrage des semences en intérieur dépend du moment. Commencez trop tard et vous aurez à peine une longueur d’avance, mais commencez trop tôt et vous aurez bientôt d’énormes plantes dans votre maison des semaines avant que le temps extérieur ne se soit suffisamment réchauffé pour les supporter.
La meilleure stratégie consiste à planifier votre calendrier de plantation à l’avance. Tout d’abord, trouvez la dernière date de gel prévue pour votre région.
Ensuite, lisez les instructions sur chaque paquet de graines pour déterminer combien de semaines (généralement indiquées sous forme de plage) avant cette date, vous devez commencer les graines. À partir de là, vous pouvez travailler en arrière pour établir un calendrier indiquant quand planter chaque variété.

Remarque : Envisagez d’échelonner vos plantations de deux semaines ou plus pour les cultures que vous récoltez une fois, comme les légumes verts et certaines herbes.

4. Choisissez soigneusement votre substrat de culture et vos conteneurs

Le sol que vous utilisez pour vos graines détermine le type de départ qu’elles auront dans la vie, alors ne lésinez jamais sur la qualité.
Vous pouvez éviter de nombreux problèmes courants en choisissant un mélange de départ de semences stériles garanti sans spores de maladies. La plupart ne sont pas de la terre mais plutôt un mélange de matériaux poreux organiques et inorganiques comme la mousse de tourbe, la perlite, les fibres de noix de coco et la vermiculite.

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Recherchez des mélanges relativement légers et pelucheux, car cela signifie qu’ils ne retiendront pas l’humidité et ne déclencheront pas potentiellement la croissance de champignons. Si vous avez un support trop compact, le sol se comprimera et rendra difficile le passage des racines délicates.

J’utilise des plateaux de culture de base avec des plateaux de semences à six places à l’intérieur. Si j’ai besoin de transplanter des variétés plus grandes comme des tomates ou des courges avant de les sortir à l’extérieur, j’utilise des pots de pépinière carrés plus grands qui tiennent dans les mêmes plateaux.

Cependant, vous pouvez être créatif. Certains jardiniers préfèrent les gobelets en papier biodégradables, tandis que d’autres utilisent des matériaux récupérés comme des boites d’œufs ou des contenants de yaourt ou même des vieux rouleaux de papier toilette. La plupart des matériaux fonctionneront, à condition que vous ajoutiez des trous de drainage au fond et que vous utilisiez un autre récipient pour récupérer l’eau qui s’infiltre.

5. Préparez bien les graines avant la semence

Certaines graines nécessitent une attention particulière avant de les planter. Lisez attentivement les paquets pour voir si vous devez les faire tremper dans de l’eau tiède pendant la nuit ou suivre d’autres mesures.
Si vous utilisez des graines plus anciennes, il est sage d’effectuer un test de germination en plaçant sur une serviette en papier humide, puis en les plaçant dans un sac Zippé et en observant pendant environ une semaine pour voir quel pourcentage montre des signes de croissance.

semences gobelet

6. Semez à la profondeur appropriée

Beaucoup trop de jardiniers gâchent leurs objectifs de démarrage de semences en plantant trop profondément et en subissant une mauvaise germination. Certaines variétés, comme les mufliers, certaines laitues et certains poivrons, ont besoin de lumière pour germer.
Il est préférable de mouiller le sol avant de planter et d’ajouter plus d’eau juste après. Cela garantit que les graines se déposent dans le terreau et sont prêtes à décoller.

7. Étiquetez soigneusement tous vos pots de semis

Après la plantation, étiquetez chaque plateau de semences avec la variété de la plante et la date avec une étiquette. Vous pensez peut-être que vous vous souviendrez de ce qui est où, mais croyez-moi, vous ne le ferez pas.

8. Couvrir et chauffer pour une meilleure germination des graines

Vous pouvez accélérer la germination des graines en créant des conditions de serre à l’intérieur avec un dôme en plastique. Cela emprisonne à la fois l’humidité et la chaleur près de vos graines afin qu’elles germent plus rapidement. Retirez-le entièrement une fois que les pousses sont proches de toucher le couvercle.
Une autre façon de favoriser une croissance rapide des graines consiste à utiliser des tapis de germination chauffés. Ils sont utiles lorsque vous démarrez des graines dans des espaces relativement froids car ils maintiendront les plateaux en température.

9. Arrosez doucement et souvent vos plants

Inspectez vos bacs à graines tous les deux jours pour déterminer si le sol est encore humide. Arrosez soigneusement chaque fois qu’il est sec, en faisant attention de ne pas déloger les petites graines. Les flacons pulvérisateurs ont tendance à mieux fonctionner au cours des premières étapes.

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Veillez à ne pas trop arroser non plus car un sol trop humide peut entraîner une maladie fongique ou même faire pourrir les semis. Maintenir une bonne circulation d’air avec un ventilateur peut aider à prévenir le risque d’eau stagnante tout en renforçant les semis pour les conditions extérieures.

10. Fertiliser et séparer dans des récipients plus grands (si nécessaire)

Les graines contiennent tout ce dont une plante a besoin pour un bon départ dans la vie. Pourtant, ils apprécient souvent un peu d’engrais une fois qu’ils ont développé leur deuxième ensemble de feuilles, surtout si le compost n’était pas inclus dans le mélange de départ des graines.

Vous pouvez ajouter une dose diluée d’engrais liquide dans chaque plateau pour un démarrage rapide mais évitez de le faire la semaine avant de planter pour commencer à durcir les plantes à l’extérieur.

C’est aussi le moment de transplanter des plantes qui aiment l’espace comme les courges ou les tomates, dans des pots plus grands. Cela empêche aux racines d’être trop à l’étroit avant que les plants ne soient prêts pour leur emplacement permanent.

Vous pouvez séparer les semis qui poussent dans le même récipient et qui sont à l’étroit une fois qu’ils ont leurs vraies feuilles, tant que vous prenez soin de ne pas déranger les racines.

11. Endurcissez vos plants pour les préparer à la vie à l’extérieur

Une fois que vos semis ont pris de la taille, il est temps de les préparer à la vie à l’extérieur en les endurcissant. Il s’agit d’un processus de plusieurs semaines au cours duquel vous laissez les plantes à l’extérieur dans des espaces protégés pendant des périodes de plus en plus longues afin qu’elles puissent s’acclimater au vent, à la pluie et à la lumière du soleil.

Commencez par une heure à la fois dans un endroit ombragé environ deux semaines avant votre date de repiquage idéale, et augmentez à la fois le temps et l’exposition au soleil jusqu’à la plantation.

Remarque : la patience est la clé ici ! Je suis coupable d’avoir précipité cette étape et j’ai souffert de nombreuses feuilles brûlées par le soleil et de tiges de tomates cassées !

12. Transplantez vos plants dans le jardin potager

À ce stade, vos plantes sont prêtes pour leur deuxième étape de vie dans vos plates-bandes. Choisissez un jour couvert après que le risque de gel soit passé et plantez à l’extérieur selon les instructions d’espacement sur vos paquets de graines.

Si le temps semble incertain et des gelées encore possibles, faites preuve de prudence et gardez les plantes à l’intérieur quelques jours de plus.

Il est sage de rechercher comment traiter les racines de chaque variété de plante avant de commencer. Par exemple, les racines de tomates peuvent être écartées pour favoriser la croissance dans plusieurs directions, tandis que les racines de courge doivent être manipulées le moins possible pour minimiser les perturbations.

Arrosez tout abondamment après la plantation et envisagez d’utiliser un filet pour la protection contre les intempéries et ravageurs.

À ce stade, votre processus de semences des graines dans le jardinage est terminé et il est temps de transférer vos efforts vers l’entretien de vos plantes jusqu’à maturité en plein air.

Bonne chance pour la nouvelle saison !

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