Vous rêvez de récolter vos propres légumes cultivés à la maison mais ne savez pas par où commencer ? Vous vous demandez quels légumes sont faciles à faire pousser à partir de graines ? Vous souhaitez faire pousser vos légumes dans des pots ou dans votre jardin, les légumes sont adaptables aux espaces de toutes tailles. Cultiver vos propres légumes n’est pas une chose compliquée. Découvrez un petit aperçu des 10 meilleurs légumes qui sont faciles à faire pousser à partir des graines et commencez à semer dès aujourd’hui.
1) La salade
Des feuilles fraîches et croquantes avec une fantastique gamme de textures et de saveurs. Essayez de semer vos salades pendant les mois d’été et vous couperez des feuilles fraîches pour vos sandwichs 3 semaines plus tard ! Mieux encore, elles continueront à croître afin que vous puissiez les récolter encore et encore.
2) Les oignons de printemps et les radis
Ils sont tous les deux à la fois si faciles et rapides que nous ne pouvions pas résister de les placer ensemble! Préparez vos salades avec des oignons de printemps et des radis bien frais. Les oignons de printemps et les radis sont des légumes qui sont faciles à faire pousser dans des pots, ou vous pouvez les semer directement dans le potager tout au long de l’été pour une succession de récoltes croquantes et colorées.
3) Les pommes de terre
Une culture vraiment amusante à faire pousser ! Plantez des pommes de terre en fin février et en mars dans des conteneurs qui ne sont que partiellement remplis de compost. Lorsque les pousses vertes commencent à apparaître au-dessus du sol, il suffit de les couvrir avec plus de compost. Répétez cette opération jusqu’à ce que le conteneur soit plein, et vous n’avez qu’à vous rappeler de les arroser! Le plaisir arrive à la fin de la saison, 10 à 20 semaines plus tard, lorsque le feuillage commence à jaillir et à mourir. Tirez la plante et fouillez dans le sol pour collecter vos propres pommes de terre cultivées à la maison. Les pommes de terre sont des légumes si faciles à cultiver à la maison!
4) Les petits pois
Les petits pois aiment pousser par temps un peu plus frais. Semez-les directement dans le sol de mars à juin et attendez avec impatience la saveur sucrée incroyable des pois frais de juin à août. Tout ce dont ils ont besoin est le soutien de leurs tiges, il suffit simplement d’ériger un fil ou un filet entre les supports à chaque extrémité de la rangée. Vous serez étonné de la qualité du goût des pois frais et plus vous les choisirez à nouveau comme légumes à faire pousser dans votre jardin!
5) La menthe
Eh bien, si vous cultivez des pommes de terre et des pois, alors vous pourriez aussi bien cultiver les herbes aromatiques! La menthe est si vigoureuse qu’elle se développera sur presque n’importe quel sol humide, donc il est préférable de la conserver dans un pot pour l’empêcher de se répandre trop loin et d’être envahi. Utilisez-la plante fraîche ou vous pouvez le congeler dans des glaçons pour l’utiliser plus tard.
6) Les fèves
Rien ne pourrait être plus simple! Semer vos fèves au printemps dans de petites cuves de compost de 7,5 cm et en quelques semaines, ces haricots à croissance rapide feront des plantes robustes qui peuvent être plantées dans le jardin. Si cela semble trop de travail, semez-les directement dans le sol. Regardez les abeilles polliniser leurs jolies fleurs et, avant de le savoir, vous récolterez une récolte importante de haricots fraîchement produits à partir de juin, avec une saveur qui mettra la honte aux fèves des supermarchés.
7) Les haricots verts
Presque aussi simple que les fèves et vous pouvez les semer de la même manière. Les Haricots verts sont des grimpeurs, leur donner beaucoup d’espace et aider les plantes en les entraînant sur des fils ou un cadre de support. Arrosez-les bien et ils vous récompenseront avec un approvisionnement constant durant tout l’été. La cueillette régulière est essentielle mais ce ne sera pas un problème tant ils seront si bons! Si vous manquez d’espace, pourquoi ne pas essayer le haricot nain.
8) Les oignons et les ails (aulx)
Ces cultures sont pratiquement exemptes d’entretien et sont vraiment des légumes très faciles à cultiver! Il suffit de planter des bulbes d’oignons et des gousses d’ail individuelles dans des sols bien drainés au printemps ou en automne puis de les laissez se développer. À la fin de l’été, lorsque le feuillage jaunit et disparaît, vous pouvez les soulever et les sécher au soleil avant de les conserver. Qu’est-ce qui pourrait être plus facile?
9) Les tomates
Les plantes de tomate sont si rapides à pousser que vous pouvez presque les regarder grandir les tomates sont les légumes idéaux que les enfants peuvent commencer à faire pousser. Choisissez une variété qui peut être planté dans des paniers suspendus et des pots de fenêtre. Certaines variétés ne nécessitent pas d’entretien, de sorte que vous devez seulement les arroser. Si vous ne vous sentez pas assez confiant pour les cultiver à partir de graines, achetez les plants en pépinières.
10) Les betteraves
Pour une racine facile à cultiver, essayez la betterave. Souvent utilisée dans les salades mais aussi savoureuse quand elle est mangée chaude et fraîchement cuite comme légume. La betterave peut être semée directement dans un sol humide de mars à juillet. Au fur et à mesure de leur croissance, allonger les semis à environ 5 cm de distance. De mai à septembre, vous pouvez récolter votre propre betterave colorée et succulente.
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