par Jean Baptiste 
Septembre ne marque pas la fin du potager, bien au contraire ! Alors que les grosses chaleurs commencent à s’éloigner, une nouvelle période de semis et de plantations débute. La terre est encore chaude, les nuits deviennent plus fraîches et l’humidité revient progressivement : des conditions particulièrement intéressantes pour préparer les récoltes d’automne, d’hiver et même du printemps prochain.
Épinards, radis, poireaux, fraisiers ou encore ail… de nombreuses cultures peuvent encore trouver leur place au jardin. Découvrez 10 fruits, légumes et aromatiques à semer ou planter en septembre, ainsi que quelques conseils simples pour réussir cette nouvelle étape de la saison.
Pourquoi septembre est-il un mois important au potager ?
Après l’effervescence de l’été, le potager commence doucement à changer de visage. Les tomates, courgettes, haricots et autres cultures estivales libèrent progressivement de la place. Plutôt que de laisser ces parcelles nues jusqu’au printemps, septembre permet de les remettre rapidement en culture.
La terre conserve encore une partie de la chaleur accumulée pendant l’été, tandis que les températures plus douces limitent le stress subi par les jeunes plants. Le retour d’une humidité plus régulière peut également faciliter la germination et l’enracinement.
Avant de semer ou de planter :
- retirez les restes des cultures précédentes et les mauvaises herbes ;
- ameublissez légèrement la terre sans la retourner profondément ;
- ajoutez du compost mûr si le sol en a besoin ;
- nivellez la surface avant les semis ;
- arrosez légèrement si la terre est sèche.
Pour avoir une vision plus large de ce qu’il est possible de cultiver tout au long de l’année, vous pouvez également consulter notre calendrier des semis au potager 2026.
5 légumes et aromatiques à semer en septembre
Septembre permet encore de réaliser plusieurs semis directement en pleine terre. Le choix des variétés est cependant important : privilégiez celles adaptées aux cultures d’automne et d’hiver.
1. Les oignons
Selon les variétés et le climat de votre région, certains oignons peuvent être semés à la fin de l’été ou au début de l’automne. Ils apprécient une terre légère, meuble et surtout bien drainée.
Semez les graines dans de petits sillons peu profonds. Après la levée, éclaircissez si nécessaire afin que les jeunes plants disposent de suffisamment d’espace pour se développer.
Conseil : évitez les terrains qui restent détrempés pendant l’hiver, car l’excès d’humidité peut favoriser le pourrissement.
2. Les épinards
Les épinards apprécient particulièrement le retour des températures plus fraîches. Septembre est donc une excellente période pour installer des variétés adaptées à l’automne et à l’hiver.
Semez en lignes, dans une terre riche et restant légèrement humide. Lorsque les jeunes plants sont suffisamment développés, éclaircissez-les pour leur laisser de la place.
Vous pourrez récolter progressivement les feuilles extérieures tout en laissant le cœur continuer à pousser. Retrouvez également nos conseils pour faire pousser des épinards dans son potager.
3. Les radis d’automne et d’hiver
Les radis restent parmi les légumes les plus simples à cultiver en septembre. Vous pouvez choisir des variétés rapides ou vous tourner vers des radis d’hiver, généralement plus gros et adaptés aux récoltes tardives.
Semez directement en pleine terre, dans un sol fin et débarrassé des cailloux. Après la levée, éclaircissez les plants trop serrés.
Un arrosage régulier est important : une alternance entre sécheresse et excès d’eau peut rendre les racines plus piquantes ou provoquer leur éclatement.
4. Les laitues d’hiver et la mâche
Les salades ont encore toute leur place au potager en septembre. Laitues d’hiver, mâche et certaines chicorées permettent de prolonger les récoltes pendant les mois les plus frais.
La mâche se contente généralement de peu. Elle peut même être semée sur une parcelle précédemment occupée par une culture d’été. Tassez légèrement la terre après le semis et maintenez-la fraîche jusqu’à la levée.
Pour les laitues, choisissez impérativement des variétés adaptées à l’automne ou à l’hiver.
5. Le persil
Le persil peut également être semé en fin d’été ou au début de l’automne dans de nombreuses régions. Choisissez un emplacement lumineux, mais pas nécessairement exposé au soleil toute la journée.
Sa germination étant parfois assez lente, ne vous inquiétez pas si rien n’apparaît après quelques jours. Maintenez simplement la terre légèrement humide sans la détremper.
5 fruits et légumes à planter en septembre
Septembre est également un très bon mois pour installer des plants déjà développés. L’objectif est alors de profiter d’une terre encore relativement chaude afin que les racines puissent s’installer avant l’arrivée du froid.
6. La chicorée
Rustique et parfaitement adaptée aux saisons fraîches, la chicorée mérite une place au potager d’automne. Installez les jeunes plants dans une terre fertile et suffisamment meuble.
Laissez environ 25 à 30 cm entre les plants afin qu’ils puissent correctement se développer. Arrosez après la plantation pour favoriser la reprise.
7. La rhubarbe
La rhubarbe est une plante vivace : une fois correctement installée, elle peut rester de nombreuses années au même emplacement.
Choisissez donc soigneusement son futur emplacement. Elle apprécie une terre profonde, fertile et fraîche. Prévoyez également suffisamment d’espace, car un pied adulte devient particulièrement imposant.
À retenir : la rhubarbe est cultivée pour ses pétioles. Ses feuilles ne doivent pas être consommées.
8. Les poireaux
Si vous disposez de jeunes plants adaptés à la saison, septembre permet encore d’installer des poireaux destinés aux récoltes d’automne et d’hiver.
Plantez-les assez profondément et espacez-les d’une dizaine de centimètres. Au fil de leur croissance, un léger buttage peut permettre d’obtenir des fûts blancs plus longs.
Les poireaux sont particulièrement intéressants dans un potager d’hiver, car de nombreuses variétés supportent très bien le froid.
9. Les fraisiers
Septembre est une excellente période pour créer ou renouveler une fraiseraie. Le sol encore chaud favorise l’enracinement avant l’hiver, ce qui permet aux plants d’être déjà bien installés lorsque le printemps revient.
Choisissez un emplacement ensoleillé et une terre riche mais bien drainée. Espacez les plants d’environ 30 à 40 cm.
Lors de la plantation, veillez surtout à ne pas enterrer le cœur du fraisier. Le collet doit rester au niveau du sol.
10. L’ail
Dans les régions et les sols adaptés, la plantation de certaines variétés d’ail peut commencer à l’automne. L’ail apprécie particulièrement les emplacements ensoleillés et les terres qui ne retiennent pas l’eau.
Séparez les différentes gousses du bulbe puis plantez-les pointe dirigée vers le haut. Évitez surtout les terrains lourds et détrempés pendant l’hiver.
Pour aller plus loin, consultez notre guide consacré à la culture de l’ail au potager.
Tableau récapitulatif : que semer et planter en septembre ?
| Culture | Action | Exposition | Arrosage |
|---|---|---|---|
| Oignon | Semer selon variété | Soleil | Faible à modéré |
| Épinard | Semer | Soleil / mi-ombre | Régulier |
| Radis | Semer | Soleil / mi-ombre | Régulier |
| Laitue / mâche | Semer | Soleil / mi-ombre | Régulier |
| Persil | Semer | Soleil / mi-ombre | Modéré |
| Chicorée | Planter | Soleil | Régulier |
| Rhubarbe | Planter | Soleil / mi-ombre | Régulier |
| Poireau | Planter | Soleil | Régulier |
| Fraisier | Planter | Soleil | Régulier |
| Ail | Planter selon région et variété | Soleil | Faible |
5 conseils pour réussir le potager en septembre
Semer au bon moment ne suffit pas : quelques gestes simples permettent d’améliorer considérablement les chances de réussite des cultures d’automne.
- Gardez le sol légèrement humide après les semis : les journées de septembre peuvent encore être chaudes et assécher rapidement les premiers centimètres de terre.
- Paillez autour des plants : une fine couche de feuilles mortes, de paille ou d’autres matières organiques limite l’évaporation et protège progressivement le sol.
- Surveillez les limaces et escargots : le retour de l’humidité peut les rendre particulièrement actifs autour des jeunes pousses.
- Échelonnez les semis : plutôt que de semer tous vos radis ou épinards le même jour, réalisez plusieurs petits semis espacés afin d’étaler les récoltes.
- Adaptez-vous à votre climat : septembre n’offre pas les mêmes conditions dans le nord de la France, sur la façade atlantique ou dans le Midi. Les dates de semis doivent donc rester indicatives.
Que faire des parcelles qui restent libres ?
Vous n’êtes pas obligé de remplir chaque centimètre carré du potager avec des légumes. Lorsqu’une parcelle ne doit plus être cultivée avant le printemps, évitez autant que possible de laisser la terre complètement nue pendant plusieurs mois.
Selon votre organisation, vous pouvez la couvrir avec des matières organiques ou envisager un engrais vert adapté à la saison. Cette couverture contribue à protéger la surface du sol contre les intempéries et facilite la préparation du potager pour la saison suivante.
Septembre, le début d’une nouvelle saison au potager
Le mois de septembre est loin de sonner la fin des travaux au jardin. C’est au contraire une période charnière pour préparer les récoltes des prochains mois et anticiper le printemps suivant.
Épinards, radis, salades et persil peuvent prendre le relais des légumes d’été, tandis que les fraisiers, la rhubarbe ou encore l’ail commencent à préparer les futures récoltes.
Observez surtout votre météo locale et adaptez les plantations à votre région. Avec quelques semis bien choisis, un sol protégé et des cultures adaptées au froid, le potager peut rester vivant et productif pendant une grande partie de l’automne et de l’hiver.
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