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Nature

pastèquePeut-on faire pousser des pastèques soi-même ?

Chaque jardinier devrait penser à planter des pastèques car c’est facile très facile à faire pousser et c’est si bon à déguster lors des après-midi d’étés caniculaires.

Essayez une petite variété de pastèques qui s’adaptera facilement au réfrigérateur ou tenter d’obtenir des pastèques énormes pour le sport. Si vous n’avez pas de place dans votre potager pour des grosses pastèques qui prennent tout de même beaucoup de place, pensez à les cultiver au milieu de la pelouse. Oui, au milieu de la pelouse. Il suffit d’ajouter un peu de terreau sur la pelouse et de semer quelques graines pour plus tard obtenir de belles plantes qui vont donneront de magnifiques pastèques au milieu du gazon. Les plantes traverseront la pelouse et vous devrez tondre autour d’elles. Mais, le feuillage de la pastèque nuira à la plupart des mauvaises herbes en dessous et ralentira leur croissance. Après la récolte, ajouter un mélange de fumier riche en nutriments sur la pelouse puis arrosez. Dans une semaine, l’herbe va augmenter vigoureusement à nouveau et ce sera un vert foncé sain.

Historique de la pastèque :

Les pastèques sont probablement nées il y a près de 5000 ans dans le désert du Kalahari en Afrique, où les botanistes ont trouvé ses ancêtres sauvages encore en croissance. Les pastèques ont migré vers le nord par l’Égypte, et pendant l’époque romaine, elles ont été cultivées et appréciées. Les hiéroglyphes sur les murs des bâtiments égyptiens racontent leurs récoltes. Des pastèques ont été enterrées dans les tombeaux des rois pour les nourrir dans l’au-delà. Les pastèques se sont ensuite répandues sur le continent européen et ont particulièrement prospéré dans les régions méditerranéennes plus chaudes.

Faire pousser des pastèques à partir de graine ou acheter directement des plants ?

Les pastèques ont besoin d’une longue saison de croissance (au moins 80 jours) et d’un sol chaud pour que les graines germent et poussent. Le sol devrait être de 21°C ou plus chaud au moment de la plantation. Semez les graines à 2,5 cm de profondeur et arrosez bien jusqu’à la germination. Pour obtenir une bonne germination dans des climats plus frais, recouvrez la zone de plantation avec du plastique noir pour réchauffer le sol et commencer les semences à l’intérieur deux ou trois semaines avant de les installer dans le jardin. Ne pas commencer par à faire germer vos graines plus tôt, car les grands plants de pastèques se transplantent mal. Semez graines dans des pots et placez au bord d’une fenêtre ensoleillée orientée au sud pour les faire germer. Assurez-vous que la zone reste chaude jours et nuits, idéalement 27°C.

pastèque bien mûreComment faire pousser des pastèque directement dans son potager :

Les plants de pastèques peuvent atteindre jusqu’à 6m de longueur. Plantez donc où il y a un maximum de terrain. Modifier le sol avec de la matière organique comme du compost ou du fumier de vache composté. Ajoutez un engrais équilibré à forte teneur en azote. Semer 8 à 10 graines de pastèque par tas et semez les graines à 2cm dans le sol. Gardez les meilleurs plants de chaque tas. Gardez le sol exempt de mauvaises herbes avec une couche de paillis.

Les plantes de pastèque ont des racines modérément profondes et l’arrosage est rarement nécessaire, à moins que la température ne soit trop aride pendant une période prolongée.Une application d’engrais peut-être faite lorsque les pastèques sont fixés. Arrosez bien à nouveau lorsque les pastèques commencent à mûrir pour intensifier la douceur.


Conseils pour la récolte des pastèques et la maturité :

Savoir quand une pastèque est parfaitement mûre n’est pas facile. Un moyen favorisé par de nombreux jardiniers est de regarder la vrille la plus proche de la tige de la pastèque. Une vrille est une feuille ou une tige modifiée sous forme de spirale mince. Quand elle devient brune et sèche, la pastèque est mûre. Le problème avec cette méthode est que, avec certaines variétés de pastèques, la vrille sèche et tombe plus d’une semaine avant que la pastèque ne soit pleinement mûre. Les tapautages sont d’autres méthodes courantes utilisées pour déterminer la maturité, mais elles ne sont pas toujours précises.

Le signe le plus sûr de la maturité dans la plupart des variétés de pastèques est la couleur de l’endroit où la pastèque repose sur le sol. Au fur et à mesure que la pastèque mûrit, l’endroit passe de presque blanc à un jaune soutenu. En outre, toutes les pastèques prennent un aspect terne lorsqu’elles sont complètement mûres. Après avoir choisi une pastèque, refroidissez-la avant de la servir pour une meilleure saveur. Une pastèque coupée, si elle est recouverte d’une pellicule en plastique ou d’une feuille d’aluminium, se conservera plusieurs jours dans le réfrigérateur.

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