Les fèves (Vicia faba), sont une culture de saison fraîche qui se développe mieux dans des températures allant de 15 ° à 18 ° C, mais les fèves poussent à des températures aussi basses que 4 ° C et aussi chaudes que 24 ° C. La plante de la fève est vigoureuse et robuste, elle […]
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Les pois chiches (Cicer arietinum) sont également connus sous le nom de garbanzo en Espagne, ils font parties des légumineuses, mais pas vraiment comme un petit pois ou un haricot, bien que leurs noms suggèrent le contraire. Les pois chiches sont un atout populaire à un régime végétarien car ils sont très riches en protéines
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Apprendre à faire pousser de la cardamome, l’une des épices les plus chères du monde ne sera pas simple, sa culture est modérément difficile, mais vous pouvez y parvenir si vous suivez ces quelques conseils. La cardamome est l’une des épices les plus chères du monde après le safran et la vanille. Elle a un
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De nombreux jardiniers ne connaissent pas bien les topinambours, bien qu’ils puissent les connaître par leur nom commun de soleil vivace. Les topinambours, également appelés artichauts de Jérusalem, ou encore truffes du Canada sont originaires d’Amérique du Nord et n’ont rien de commun avec les artichauts trouvés dans votre épicerie locale. Rien n’est plus facile
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Cultiver et faire pousser des poireaux dans son, jardin potager est un excellent moyen d’ajouter de la saveur aux repas de votre cuisine. Référé comme étant «l’oignon des gourmets», cette version xxl d’oignon vert a un goût savoureux et bien plus doux. Qu’est-ce qu’un poireau? Peut-être que vous vous posez la question de savoir «Qu’est-ce
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Les échalotes sont un légume facile à cultiver avec un goût distinctif qui peut être utilisé pour la cuisson ou pour les conserver dans le vinaigre. Il existe de nombreuses variétés tentantes avec des bulbes dans de nombreuses formes et tailles. Les plantes sont peu exigeantes et peuvent être cultivées dans un sol fertile et
Comment faire pousser des échalotes à partir de bulbes Lire la suite »
Le cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) est une herbe qui est moins connue des jardins familiaux mais c’est une herbe très polyvalente qui peut être utilisée dans plusieurs plats. La plante est très feuillue et ressemble un peu à une fougère. Le cerfeuil est étroitement lié au persil, avec un léger goût d’anis ou
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Le carvi est une herbe savoureuse et aromatique. La graine de carvi est la partie la plus utilisée de la plante et elle peut être utilisée dans la cuisson, dans les soupes, dans les ragoûts et autres plats, mais il faut savoir également que toutes les parties de la plante sont comestibles. La croissance des
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Les cornichons (Cucumis sativus) sont très amusants à faire pousser. Ces « petits » concombres poussent juste à la bonne taille pour votre recette de cornichon préférée. Ils sont tendre et savoureux, avec des graines plus petites qu’un concombre de taille régulière. Comme vous pouviez vous en douter, les cornichons se développent comme des concombres ordinaires. C’est
Comment faire pousser des cornichons et les préparer Lire la suite »
Beaucoup de jardiniers aiment cultiver des navets dans leur jardin. Comme toute plante de potager, les navets ( Brassica rapa L. subsp. rapa) se font bien avec les carottes et les radis. Ils sont faciles à faire pousser et peuvent être plantés soit au printemps, donc vous avez des navets tout l’été, soit à la
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