topinambour

De nombreux jardiniers ne connaissent pas bien les topinambours, bien qu’ils puissent les connaître par leur nom commun de soleil vivace. Les topinambours, également appelés artichauts de Jérusalem, ou encore truffes du Canada sont originaires d’Amérique du Nord et n’ont rien de commun avec les artichauts trouvés dans votre épicerie locale. Rien n’est plus facile […]