Les figues sont de délicieux fruits qui prospèrent dans les climats chauds mais peuvent également être cultivées dans des régions plus tempérées avec un peu de soin supplémentaire.
Voici quelques conseils sur comment faire pousser un figuier dans votre jardin !
Les figuiers prospèrent dans les zones où les étés sont longs et chauds, bien qu’ils puissent également être cultivés dans des zones plus froides si ils sont cultivées dans des conteneurs et correctement isolés des températures glaciales ou amenés à l’intérieur.
Le figuier commun (Ficus carica) est l’espèce de figuier la plus populaire pour les jardiniers amateurs car ses fleurs ne nécessitent pas de pollinisation pour produire des figues. Il existe de nombreuses variétés du figuier commun, y compris des cultivars rustiques qui peuvent être cultivés à l’extérieur dans des climats légèrement plus frais. D’autres espèces de figuiers ne produisent pas de fruits comestibles ou ont des exigences de pollinisation très spécifiques (comme avoir besoin d’être pollinisées par un certain type de guêpe), ce qui les rend trop difficiles à cultiver pour les jardiniers amateurs.
Les figues peuvent être consommées fraîches sur l’arbre, conservées ou utilisées en cuisine.
Astuces sur la Plantation des figuiers
Les figuiers peuvent être plantés à l’extérieur dans les régions chaudes ou tempérées. Dans les zones où les températures hivernales deviennent plus froides que -12 ° C pendant une longue période de temps, les figuiers devront alors être cultivés dans des conteneurs et conservés à l’intérieur pour l’hiver.
Plantez des figuiers à l’extérieur au début du printemps ou à la fin de l’automne, lorsque l’arbre est en dormance.
Pour les figuiers en pot, faites-les pousser dans un terreau à base de terre et ajoutez des éclats d’écorce fine pour améliorer le drainage. Gardez l’arbre en plein soleil en été. Assurez-vous d’ajouter un engrais riche en azote toutes les 4 semaines au printemps et en été et arrosez l’arbre modérément. En hiver, déplacez l’arbre à l’intérieur et gardez le sol humide.
Pour les figuiers d’extérieur, plantez l’arbre au printemps ou au début de l’automne en plein soleil. Les figuiers peuvent pousser dans la plupart des types de sols tant que le sol est bien drainé et contient beaucoup de matière organique.
Espacez les figuiers à au moins 6 mètres de tout bâtiment ou autre arbre.
Les figuiers ont des racines profondes si on leur en donne la chance, alors gardez cela à l’esprit lorsque vous choisissez un point de plantation.
Pour planter des arbres cultivés en conteneurs dans le sol:
1) Retirez la plante de son pot et retirez toutes les racines qui tournent en posant la motte sur le côté et en utilisant des cisailles pour couper les racines.
2) Creusez un trou de quelques centimètres plus profond et plus large que la propagation des racines. Placez l’arbre au sommet d’un petit monticule de terre au milieu du trou. Assurez-vous d’éloigner les racines du tronc sans trop les plier.
3) Plantez l’arbre de 5 à 10 cm plus profond qu’il ne l’était à l’origine dans le pot (vérifiez la couleur du tronc pour voir la ligne de sol d’origine).
Comment bien rendre soin des figuiers
Arrosez régulièrement les jeunes figuiers pour les aider à s’établir. Dans les régions à climat sec, arrosez profondément les figuiers au moins une fois par semaine.
Sauf s’ils sont cultivés en conteneurs, la plupart des figuiers ne nécessitent pas de fertilisation régulière. Cependant, si votre figuier ne pousse pas beaucoup (moins de 20 cm au cours d’une saison de croissance), vous pouvez ajouter du supplément d’azote. Commencez à appliquer l’azote à la fin de l’hiver et terminez au milieu de l’été.
Vous pouvez également appliquer une couche de paillis autour de l’arbre pour aider à prévenir les mauvaises herbes et à garder l’humidité pour les racines.
Les figuiers nécessitent peu de taille. Pendant la saison de dormance, assurez-vous d’enlever toutes les branches mortes, malades ou faibles pour encourager la croissance.
Si vous avez une croissance abondante de figues, vous pouvez éclaircir le fruit pour encourager les figues plus grosses.
Dans les régions plus froides, apportez des figuiers cultivés en conteneur à l’intérieur pour l’hiver. Gardez le sol humide.
Si votre région connaît un hiver particulièrement froid, les figuiers plantés à l’extérieur peuvent mourir au sol. Si l’arbre est d’une variété rustique, la partie souterraine de l’arbre ne sera probablement pas affectée. Retirez tout le bois mort pendant que l’arbre est encore en dormance et surveillez les nouvelles pousses au printemps.
Ravageurs et maladies :
-le chancre du figuier
-le pourridié laineux
-la teigne du figuier
-le psylle du figuier
-la mouche noire du Figuier
Récolte et stockage des figues
-Vous ne devez récolter les figues que lorsqu’elles sont complètement mûres, car elles ne continueront pas à mûrir une fois cueillies. Les figues doivent être entièrement colorées et légèrement douces au toucher.
-Vous devrez peut-être investir dans des filets à oiseaux pour protéger votre récolte; les figues sont les friandises préférées des oiseaux et des écureuils.
-Lorsque vous cueillez des figues, portez des gants ou des manches longues car la sève du figuier peut irriter votre peau.
-Les figues sont très périssables. Conservez les figues au réfrigérateur; elles se conserveront 2 à 3 jours.
– Pour un stockage à long terme, vous pouvez congeler les figues entières pour une utilisation ultérieure. Une autre méthode de stockage consiste à sécher les figues. Vous pouvez également faire vos propres confitures de figues.