Le fenouil (Foeniculum vulgare) a une longue et riche histoire au niveau de son utilisation. Les Égyptiens et les Chinois l’utilisaient strictement à des fins médicinales et leurs traditions ont été ramenées en Europe par les premiers commerçants. Pendant le Moyen Âge, on croyait qu’ils possédaient des qualités magiques et que les gens attachaient des […]
Comment faire pousser du fenouil à partir de graines ? Lire la suite »
Beaucoup de jardiniers aiment cultiver des navets dans leur jardin. Comme toute plante de potager, les navets ( Brassica rapa L. subsp. rapa) se font bien avec les carottes et les radis. Ils sont faciles à faire pousser et peuvent être plantés soit au printemps, donc vous avez des navets tout l’été, soit à la
Comment faire pousser des navets à partir de graines Lire la suite »
La tomatille, également appelée tomatillo (petite tomate) ou Physalis, a été domestiqué par les Aztèques. Les tomatilles sont classées dans la famille des solanacées et sont donc liés à la tomate. Les fruits eux-mêmes sont petits (la taille d’une balle de golf), de couleur sphérique verte ou vert-violet en fonction de la variété, et ils
Comment faire pousser des tomatilles à partir de graines Lire la suite »
Le pepino (Solanum muricatum ) est un fruit à la chair très juteuse également appelé poire-melon ou Morelle de Wallis . Originaire du Pérou et du Chili en Amérique du Sud, les Conquistadors espagnols ont apparemment cultivés le pepino sur la côte dans la vallée de Moche, au Pérou. Le pepino a été cultivé dans
Comment faire pousser un pepino à partir d’une graine Lire la suite »
Le ginseng est l’un des remèdes à base de plantes les plus populaires au monde. Le ginseng américain ou canadien (Panax quinquefolius) et le ginseng asiatique (Panax ginseng) ont été utilisés pour tout, des aphrodisiaques et des stimulants mais également les relaxants musculaires et aux traitements contre le diabète. L’utilisation du ginseng à travers l’histoire
Comment faire pousser du ginseng à partir de graines Lire la suite »
La culture des rutabagas (Brassica napobassica), un croisement entre le navet et le chou, n’est pas très différente de la culture d’un navet. La différence est que la croissance des rutabagas prend généralement quatre semaines de plus que la croissance du chou ou des navets. C’est pourquoi l’automne est le meilleur moment pour planter des
Comment faire pousser des rutabagas à partir de graines Lire la suite »
Le salsifis cultivé (Tragopogon porrifolius L.) est une racine «ancienne», qui n’est généralement pas cultivée dans les potagers. C’est une culture de racines à croissance lente, cultivée de manière similaire aux carottes. Je vous encourage donc fortement à tenter de faire pousser ce légume ancien. Vous serez heureux de l’avoir fait et il paraît que
Comment faire pousser des racines de salsifis dans son potager Lire la suite »
Les belles courges d’Halloween ne sont pas seulement une décoration d’automne ! Le potiron (Cucurbita maxima), le potimarron (une variété de l’espèce Cucurbita maxima. ) et la citrouille ( Cucurbita pepo ) pour ne citer que quelques une des courges sont des plantes que beaucoup de jardiniers aiment faire pousser par plaisir mais c’est également très
Démarrez le bouturage votre patate douce : Les patates douces ne vont pas pousser à partir de graines comme la plupart des autres légumes, il faut les bouturer. Les boutures sont des pousses cultivées à partir d’une patate douce mature. Vous pouvez commander des plants sur internet ou dans une pépinière locale (assez rare) mais
Comment faire pousser de la patate douce dans son potager ? Lire la suite »
Saviez-vous que le haut feuillé des ananas achetés en magasin peut être enraciné et cultivé comme une plante d’intérieur ? Pour cela, il suffit de choisir un ananas frais de votre épicerie locale, de préférence bio, puis de couper le dessus de l’ananas et de lui faire prendre racine. Essayez de choisir un ananas qui
Comment faire pousser un ananas à partir du fruit ? Lire la suite »
