L’un des problèmes pour les nouveaux jardiniers est de ne pas savoir quel est le bon moment pour planter leurs graines. Nous allons donc publier de nombreux articles (et des vidéos sur nos réseaux sociaux) pour vous aider dans votre parcours de jardinier amateur. Considérez-les comme votre propre guide du débutant pour cultiver à la maison !

Ce blog est destiné à ceux qui veulent prendre de l’avance et avoir une longue et fructueuse saison de récoltes. Tous les principes mentionnés ci-dessous s’appliquent, que vous ayez un jardin dans lequel vous pouvez planter directement ou un balcon où vous pouvez pratiquer le jardinage en conteneur. Si vous ne savez pas par où commencer pour cultiver vos propres plantes, consultez nos articles précédents qui expliquent les différents environnements et méthodes de culture.

Si vous vous demandez s’il fait trop froid pour semer mes tomates, vous êtes sur la bonne voie, mais seulement si vous pensez à l’extérieur ! La menace de gel n’est pas encore passée, mais c’est le moment idéal pour semer certaines graines à l’intérieur. En particulier, nous allons nous concentrer sur les tomates, les poivrons et les aubergines, qui sont toutes des plantes à feuilles caduques. Ces plantes ont tout intérêt à être plantées à l’intérieur au début de l’année, car cela prolonge leur période de végétation.

Comment semer vos graines en 8 étapes simples

1. Se procurer les graines et du compost

Si vous vous demandez où vous procurer vos graines, sachez qu’il existe de nombreux vendeurs en ligne. Certains grands supermarchés et magasins vendent également une bonne variété de graines. Vous pouvez également en trouver dans des marchés locaux spécialisés.

La prochaine chose à prendre en compte est le milieu de culture. En général, il faut un compost fin et bien drainant, qui ne contient pas une grande quantité de nutriments/engrais (cela pourrait endommager les graines/les jeunes plants). Je recommande de chercher un « compost pour semences et boutures » ou un « compost pour semis », qui sont largement disponibles en ligne et dans les magasins de jardinage.

2. Choisissez vos plateaux de plantation

Il existe deux types de récipients dans lesquels vous pouvez semer vos graines : les plateaux plats et les plateaux à alvéoles. Les premiers sont les plus faciles à trouver et à recycler à partir de ce que vous avez à la maison.

Les vieilles barquettes de fraises ou de framboises sont parfaites pour planter des graines, de même que les vieilles boîtes à œufs et les tupperwares (assurez-vous d’ajouter des trous de drainage à ces récipients).

3. Remplissez vos plateaux et humidifiez-les bien

Une fois que vous avez choisi vos plateaux de plantation, remplissez-les de compost et tassez-les doucement pour créer une surface de plantation plane. Humidifiez bien votre compost avant de semer vos graines.

4. Semer les graines

Toutes les graines que nous plantons (tomates, aubergines, poivrons) sont très petites et n’ont pas besoin d’être plantées profondément dans le compost. Si vous avez des plateaux à alvéoles, vous pouvez planter une graine dans chaque alvéole du plateau.

Si vous utilisez un bac plat, vous pouvez répartir les plateaux uniformément sur toute la surface du bac.

5. Recouvrez les graines d’une fine couche de compost

Préparez une petite quantité de compost finement tamisé. Si votre compost est grumeleux, vous pouvez l’écraser dans vos mains jusqu’à ce qu’il ait une consistance fine.

Répandez une très fine couche de ce compost de manière à recouvrir les graines. Tassez délicatement le compost et humidifiez à nouveau légèrement les plateaux.

6. Étiqueter les plateaux

On n’insistera jamais assez sur cette étape, car il est si facile de planter des graines en début de saison et d’oublier ensuite les variétés que l’on a plantées ! C’est particulièrement important pour la culture des piments !

Vous trouverez des étiquettes pour plantes dans de nombreux magasins de jardinage ou vous pouvez simplement utiliser un marqueur permanent pour étiqueter la barquette elle-même. Indiquez le nom, la variété et la date. Par exemple : Tomate, Cœur de Bœuf 26/02.

7. Positionner vos semis au bon endroit

Vos plateaux doivent être placés sur un rebord de fenêtre bien éclairé (orienté au sud ou à l’ouest) ou dans une serre/conservatoire si vous en avez une. Vos graines devraient maintenant germer en deux semaines environ !

8. Le Repiquage

Si vous avez planté vos graines de manière dense dans un bac plat, une fois qu’elles auront développé leur deuxième série de feuilles (vraies feuilles), il faudra les transplanter dans des conteneurs plus grands avant qu’elles ne deviennent trop difficiles à séparer.

Pour ce faire, commencez par ameublir délicatement le compost (une baguette est très utile à cet effet). Vous pouvez ensuite retirer chaque plant en tirant sur une vraie feuille, elle devrait se détacher et vous pouvez alors la planter dans un récipient individuel plus grand. Veillez à recouvrir complètement les racines.

Conseils pour la culture de vos plantes

Une fois les dernières gelées passées en mai/juin, vous pouvez planter vos jeunes plants dans les plates-bandes de votre jardin ou dans de grands conteneurs sur votre balcon.

Si vous semez des graines de tomates et que vous voulez savoir comment les entretenir tout au long de la saison de croissance, consultez nos 8 meilleurs conseils pour la culture des tomates afin de prendre une longueur d’avance.

Voilà, c’est fait !

Voilà donc un guide simple qui vous permettra de prendre de l’avance sur votre saison de culture 2021 en plantant dès maintenant certaines de vos plantes fruitières les plus populaires. Vous vous en féliciterez en été lorsque vous aurez une abondance de tomates, de piments et d’aubergines à manger !

Surveillez notre blog pour les prochains articles, qui présenteront les plantes que vous pouvez commencer à semer en pleine terre en mars et qui comprendront toute une série de légumes verts ainsi que des légumes-racines !

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Alors que les mois froids de l’hiver font progressivement place à la promesse du printemps, les jardiniers et les passionnés se préparent avec impatience à accueillir la prochaine saison de jardinage dans le potager. Le mois de février est une période cruciale pour les jardiniers, qui doivent démarrer leurs efforts en semant les graines de l’anticipation et de l’espoir. Bien qu’il puisse sembler tôt pour commencer à planter, c’est le moment idéal pour prendre de l’avance sur votre potager. Dans cet article, nous allons voir 10 graines de légumes que vous pouvez commencer à semer en février, assurant un jardin florissant et une récolte délicieuse dans les mois à venir.

10 légumes à semer au potager dès le début du mois de février

1. Les Pois (Pisum sativum)

Le mois de février est un excellent moment pour semer des graines de pois. Ces légumes de saison fraîche se développent à des températures comprises entre 4°C et 24°C. En les semant tôt, vous profiterez de pois doux et tendres à la fin du printemps ou au début de l’été.

2. Les Épinards (Spinacia oleracea)

L’épinard est une excellente source de nutriments et se prête bien à une plantation précoce en février. Il préfère les températures plus fraîches et peut résister au gel, ce qui en fait un choix idéal pour les salades de début de printemps et les sautés.

3. La Laitue (Lactuca sativa)

La laitue est une autre culture résistante au froid qui peut être démarrée en février. Avec une variété de types de feuilles et de couleurs à choisir, vous pouvez avoir des salades fraîches tout au long de la saison de croissance.

4. Les Radis (Raphanus sativus)

Les radis sont l’un des légumes qui poussent le plus rapidement et ils peuvent être prêts à être récoltés en seulement 20 à 30 jours. Semez des graines de radis en février pour obtenir une récolte précoce, rapide et satisfaisante dès le printemps.

5. Les Carottes (Daucus carota)

Les carottes mettent un peu plus de temps à mûrir que les radis mais l’attente en vaut la peine. En semant des graines de carottes en février, vous obtiendrez une récolte de racines douces et croquantes à la fin du printemps ou au début de l’été.

Pour aller plus loin, découvrez également comment démarrer les semis de tomates à l’intérieur avec nos 6 conseils incontournables pour bien les démarrer et les transplanter dans votre potager

6. Les Betteraves (Beta vulgaris)

Les betteraves sont polyvalentes et peuvent être utilisées dans les salades, rôties ou marinées. En semant des graines de betteraves en février, vous pourrez profiter de leurs saveurs terreuses et de leurs couleurs vives plus tard dans la saison.

7. Le Brocoli (Brassica oleracea var. italica)

Le brocoli est un légume tolérant au froid qui peut supporter des températures fraîches. Le fait de semer des graines de brocoli en février permet d’obtenir une récolte productive de fleurettes nutritives à la fin du printemps.

8. les Oignons (Allium cepa)

Les oignons sont un aliment de base dans de nombreux plats et peuvent être cultivés à partir de graines ou de plants. Le fait de démarrer les graines d’oignon à l’intérieur en février leur donne une longueur d’avance, ce qui garantit des bulbes plus gros et une saison de croissance plus longue.

9. Les Choux (Brassica oleracea var. capitata)

Le chou est un autre légume qui aime le froid et qui peut être planté en février. Vous pouvez en cultiver différents types, du vert au rouge, que vous utiliserez dans les salades de chou, la choucroute ou les sautés.

Découvrez les 7 légumes verts et salades que vous pouvez semer dès fin janvier dans votre potager pour bien démarrer la nouvelle saison

10. Choux de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera)

Pour les amateurs de choux de Bruxelles, il est judicieux de commencer les semences à l’intérieur en février. Ces légumes se développent par temps plus frais et ont un goût plus doux après une légère gelée.

Prenez un bon départ dans votre potager dès le mois de février

Prendre un bon départ dans votre potager en février peut être une expérience enrichissante. En plantant tôt les bonnes graines, vous serez en bonne voie pour obtenir une récolte diversifiée et abondante. N’oubliez pas de tenir compte du climat local et des recommandations de plantation spécifiques à chaque légume. Avec les soins et l’attention nécessaires, vous profiterez des fruits (ou plutôt des légumes) de votre travail tout au long de la saison de croissance, et votre jardin s’épanouira avec une abondance de produits frais et cultivés à la maison. Alors, retroussez vos manches, rassemblez vos graines et préparez-vous à avoir un jardin généreux et délicieux cette année. Bon jardinage et bonne saison potagère 2024 ! Et Vous ? Dites nous quels sont les légumes que vous semez directement au potager en février ?

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