Le Potager
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13 légumes faciles à semer directement à l’extérieur dans votre jardin

Semer directement vos graines signifie simplement semer vos graines à l’extérieur dans le jardin où elles pousseront directement dans votre potager au lieu de commencer les graines à l’intérieur dans des récipients sous des lumières.

Si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez semer directement presque toutes les cultures. Ceux d’entre nous qui jardinent dans des régions plus froides commencent soit à semer des graines à l’intérieur sous des lumières, soit à acheter des semis à semer dans une serre qui peuvent être transplantés dans le jardin une fois que tout danger de gel est passé. Si nous ne commençons pas certaines cultures à l’avance, nous n’avons pas assez de temps pour produire une récolte avant notre premier gel d’automne.

Toutes les plantes n’ont pas besoin d’être démarrées tôt sous des lumières, même pour ceux d’entre nous qui vivent dans des régions plus froides. Les plantes difficiles à transplanter ou qui n’ont pas besoin de plus de temps pour démarrer peuvent être semées directement dans le potager.

Retrouvez ci-dessous une liste de 13 légumes faciles à semer directement en extérieur dans le potager :

1- Les haricots:

Il existe généralement deux types de haricots. Les haricots verts poussent de longues vignes et auront besoin du support d’un poteau ou d’un treillis. Les haricots blancs continuent à produire longtemps jusqu’aux gelées. Les haricots nains produisent leur récolte plus rapidement et à peu près au même moment. Plantez plusieurs plantations successives de haricots nains à deux semaines d’intervalle pour une récolte continue tout l’été. Les graines germent rapidement dans un sol chaud et peuvent bénéficier d’un bref trempage dans l’eau pendant 4 à 6 heures avant la plantation. Semez à la fin du printemps lorsque le sol se réchauffe après que le danger de gel est passé. Pour la plupart des variétés, plantez à 2,5 cm de profondeur, à 7 à 10 cm de distance.

2- Les betteraves:

Cette culture à double usage produit à la fois des légumes verts frais et des racines. Les betteraves préfèrent le temps frais. Semez directement les graines dès que le sol peut être travaillé. Semez toutes les trois semaines pendant les mois les plus frais pour une récolte continue. Les graines germent plus rapidement dans un sol plus chaud et peuvent bénéficier d’un bref trempage dans l’eau pendant 4 à 6 heures avant la plantation. Pour la plupart des variétés, plantez les graines à 0,5 cm de profondeur et à 2,5 cm d’intervalle. Les graines de betterave sont en fait une gousse qui contient plusieurs graines. Une fois que les betteraves mesurent environ 13 cm de haut, éclaircissez à une plante tous les 7 à 15 cm. Vous pouvez manger le plant non conservé.

3- Les carottes:

Les graines de carotte sont petites et difficiles à espacer individuellement. Les tapis de graines faits maison facilitent le semis des graines de carottes. Les carottes sont une culture de saison fraîche et toléreront le gel une fois établies. Semez directement les graines environ trois semaines avant le dernier gel prévu. Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 1 cm de distance. Gardez le sol uniformément humide. Une fois que les semis mesurent 5 cm de haut, éclaircissez à une plante tous les 3 cm pour les mini-carottes ou une plante tous les 7 cm pour les carottes plus grosses.

4- Le maïs:

Étant donné que le maïs est pollinisé par le vent, il doit être planté en blocs ou au moins quatre rangées courtes côte à côte, ce qui donne un bloc de plantes. Semez directement les graines à l’extérieur lorsque la température du sol est d’environ 15°C, soit environ deux semaines après le dernier gel. Pour la plupart des variétés, plantez 2,5 cm de profondeur, espacées de 10 à 12 cm. Repiquez une plante tous les 30 cm.

5- Les concombres:

Cultivez des concombres dans des monticules et laissez suffisamment d’espace pour que les vignes s’étirent ou poussent le long d’un treillis pour économiser de l’espace. Semez directement les graines lorsque le sol s’est réchauffé, environ une semaine après votre dernière date de gel. Pour la plupart des variétés, plantez à 2,5 cm de profondeur et à 15 à 20 cm de distance. Si vous cultivez du concombre sur des monticules, semez trois plantes par monticule et espacez vos monticules de 45 à 90 cm. Aucun éclaircissage n’est nécessaire si vous cultivez le long d’un treillis ou en monticules.

6- La laitue:

Il existe de nombreuses variétés de laitues aux feuilles de couleurs et de formes variées. La laitue préfère le temps frais et tolère le gel une fois établie. Semez directement les graines dès que le sol peut être travaillé. Plantez les graines à 0,5 cm de profondeur et gardez le sol uniformément humide. Variétés de laitue à feuilles minces à 10 cm de distance, les variétés cos et loose-head doivent être à 20 cm de distance et variétés à tête ferme à 40 cm de distance. Les tapis de graines faits maison facilitent le semis des graines de laitue.

7- Les petit pois:

Certaines variétés de pois poussent sur des vignes courtes et des vignes longues mais tous les plants de pois bénéficient de supports en treillis pour satisfaire leur nature grimpante. Les gousses seront également plus faciles à récolter le long d’un treillis. Les pois aiment le temps frais et tolèrent un peu de gel une fois les plantes établies. Les graines germent plus rapidement dans un sol chaud et peuvent bénéficier d’un bref trempage dans l’eau pendant 4 à 6 heures avant la plantation. Semez directement les graines de pois au début du printemps dès que le sol peut être travaillé. Pour la plupart des variétés, plantez à 2,5 cm de profondeur et à 5 à 8 cm de distance. L’éclaircissage n’est généralement pas nécessaire.

8- Les radis:

Les radis sont un légume gratifiant à cultiver. Il préfère le temps frais et grandit très rapidement. Semez toutes les deux semaines pendant les mois les plus frais pour une récolte continue. Semez directement les graines dès que le sol peut être travaillé. Pour la plupart des variétés, plantez à 1 cm de profondeur et à 5 à 8 cm de distance. L’éclaircissage n’est généralement pas nécessaire.

9- Les oignons verts:

Les oignons verts (également appelés oignons à botteler) sont tolérants au gel et de nombreuses variétés passeront l’hiver et continueront à pousser la saison suivante. Semez directement les graines dès que le sol peut être travaillé. Plantez les graines à 0,5 cm de profondeur et à 1 cm d’intervalle. Éclaircissez à 5 cm pour les bulbes plus petits mais espacez plus pour les bulbes plus gros.

10- Les épinards :

Les épinards préfèrent le temps frais et même les jeunes plants tolèrent le gel. Semez toutes les deux semaines pendant les mois les plus frais pour une récolte continue. Semez à nouveau au milieu ou à la fin de l’été pour la récolte d’automne. Les graines ne germent pas bien dans un sol chaud. La pré-germination des graines augmente le taux de germination. Semez directement les graines dès que le sol peut être travaillé. Pour la plupart des variétés, plantez les graines à 1 cm de profondeur et à 2,5 cm d’intervalle. Eclaircissez à 5 à 15 cm.

11- Les courges :

Il existe deux principaux types de courges, les courges d’hiver et les courges d’été. La différence est leur temps de récolte. La courge d’été est récoltée jeune, tandis que la peau est douce. Les courges d’hiver mettent beaucoup plus de temps à mûrir et sont récoltées à pleine maturité. Semez directement les graines lorsque le sol s’est réchauffé, environ une semaine après votre dernière date de gel. Utilisez la méthode des monticules pour la plupart des variétés de courges. Plantez à 2,5 cm de profondeur et espacez les plants de 15 à 20 cm. Espacez vos collines de 1,2 à 2 m en fonction de la taille du fruit. Éclaircissez jusqu’à trois plants par butte.

12- Les bettes à carde :

La bette à carde est l’un des rares légumes verts qui poussent à la fois par temps frais et chaud. Semez directement les graines deux semaines avant votre dernière date de gel. Les graines germent plus rapidement dans un sol plus chaud et peuvent bénéficier d’un bref trempage dans l’eau pendant 4 à 6 heures avant la plantation. Plantez les graines à 1 cm de profondeur et à 5 cm d’intervalle. Comme les betteraves, les gousses de graines de bette à carde contiennent un certain nombre de graines. Une fois que les betteraves mesurent environ 10 cm de haut, éclaircissez à une plante tous les 15 à 30 cm.

13- Les navets :

Cultivez des navets pour les verts et les racines. Les navets préfèrent le temps frais. Semez toutes les deux semaines pendant les mois les plus frais pour une récolte continue. Semez directement les graines dès que le sol peut être travaillé. Pour la plupart des variétés, plantez à 0,5 cm de profondeur, à 2,5 à 5 cm d’intervalle. Une fois que les semis mesurent 10 cm de haut, éclaircissez les petites variétés de navets en espaçant de 5 cm à 10 cm et les variétés plus grandes à 10 à 15 cm. L’éclaircissage n’est pas nécessaire pour les consommer comme légumes verts.

Et vous ? Alors, votre culture préférée de semis direct dans le potager est sur la liste ?
Sinon, laissez un commentaire et dites-nous ce que vous pensez être des légumes faciles à semer directement dans le potager.

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