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Articles avec le tag ‘radis’

Lorsque vous commencez un jardin comestible, cela peut sembler décourageant de se demander combien de temps il va falloir pour que les nombreux fruits et légumes qu’on va planter se développent et soit enfin comestibles. La pastèque, les tomates et les piments et poivrons par exemple sont biens connus pour avoir des durées de croissance relativement longues.

Donc, je conseille toujours aux nouveaux jardiniers de commencer par planter de nombreux légumes à croissance rapide qu’ils pourront récolter et consommer très rapidement pour se donner une première motivation importante. Débuter la culture de ces plantes au début de la saison de croissance. Ensuite, ces légumes seront tous récoltables dans les 8 semaines suivant la plantation ! En fait, vous semez quelques graines toutes les deux semaines pour avoir une récolte continuelle.

1) La roquette, un légume vert populaire à croissance rapide Lire la suite de cette entrée »

Lorsque la recette demande de fines herbes fraîches d’été, vous serez satisfait avec un jardin potager compact qui s’adapte bien sur un rebord de fenêtre.
Un potager sur le rebord de la fenêtre de la cuisine avec de nombreuses herbes est la réponse pour ceux qui aiment l’idée d’un jardin, mais qui n’ont pas vraiment la place pour. Idéal également pour ceux qui ont tendance à oublier d’aller arroser leur jardin, ici il sera tout proche de la cuisine et donc quasi inoubliable. Avec un encadré à droite sur le rebord de la fenêtre de cuisine, vous serez rappelé à l’ordre pour arroser les plantes et fines herbes.

Donc, qu’est ce qu’il faut y mettre ? Je vote habituellement pour la menthe et le basilic (pour les mojitos et vrilles basilic), car ils créent l’illusion que je suis un jardinier fabuleux. Il suffit de les laisser dans un endroit ensoleillé pendant quelques semaines et vous vous étonnerez du résultat, un paradisiaque buisson parfumé. Facile. Mais vous pouvez également tenter des projets plus ambitieux et utiliser comme matériaux de remplissage des légumes de petite taille. Je vous recommande pour commencer, la laitue, les radis et les carottes naines, a cultiver à partir de graines.
Tenez moi au courant de vos chefs d’œuvres.

Imaginez pouvoir sortir de votre porte arrière de votre cuisine et avoir juste à vous baisser pour pouvoir cueillir des légumes, fruits, fleurs et herbes directement dans votre potager, puis les rapporter dans la maison, les laver et commencer la création d’une délicieuse salades bien fraiches. Un rêve ? Ça n’est pourtant pas si compliqué. En aussi peu que quelques mètre carrés, vous pouvez cultiver un jardin potager qui va produire pour vous une belle salade pour chaque repas tout au long de la saison de croissance.

Les instructions :

1 – La première chose que vous devez faire, c’est de décider quels types de légumes vous voulez mettre dans le jardin et quelles sont vos salades favorites. Quel genre de choses que vous aimez dans votre salade ? Écrivez ce que votre famille aime avoir dans leurs salades, le gout et les couleurs et ajoutez une ou deux autres choses que vous aimeriez que votre famille essaye dans leurs futures salades. Faire participer vos enfants à la planification est un moyen de les faire non seulement vous aider avec le projet mais aussi de les amener à manger les salades une fois adulte. Maintenant commander ou acheter vos graines ou bien acheter directement vos plants dans la pépinière la plus proche de chez vous. Lire la suite de cette entrée »