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légumes d'étéUn potager d’été peut fournir une abondance de légumes frais et délicieux pour que toute notre famille puisse en profiter.

C’est un véritable plaisir de pouvoir cultiver ces légumes selon ses préférences et ses besoins dans notre propre potager. Sur le balcon, l’arrière-cour ou juste sur la terrasse, on peut faire pousser des légumes maisons dès que nous le souhaitons.

Aujourd’hui je vous propose une liste non exhaustive de 10 légumes communs ou originaux que vous pouvez pousser durant la saison estivale, certain ne pousseront d’ailleurs que durant l’été. Ils peuvent paraître difficiles à faire pousser mais c’est également ce qui rend leur culture intéressante.


1) Les piments :
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Les piments et les poivrons ne sont pas comme les tomates. Cela semble évident, mais pour une raison quelconque nous nous attendons à cultiver de la même façon les poivrons et les piments que les tomates, le temps de la plantation est la même, l’espacement est le même et le besoin de lumière est également même. Cependant, bien qu’ils soient dans le jardin en même temps, ils ont des exigences très différentes. Les tomates et les poivrons nécessitent un sol chaud et bien que les tomates puissent être plantées en tout temps après votre dernière gelée, c’est une bonne idée de donner aux poivrons un peu plus de temps pour obtenir une bonne terre assez chaude.

Les lits surélevés peuvent réchauffer rapidement et les paillis de plastique noir peuvent aussi aider à réchauffer le sol, ainsi que protéger les racines de la pluie battante qui pourrait noyer les jeunes plants. Ajouter de sels d’Epsom dans le sol va ajouter du magnésium qui aide les plantes à prospérer. Ils auront également besoin d’avoir un compost riche, donc en ajouter si nécessaire pour aider à la croissance des racines. Un arrosage de type goutte à goutte est la meilleure façon de prévenir les maladies et de garder un minimum d’arrosage, c’est ce qui est particulièrement le mieux pour les piments. Le paillage est crucial pour tous les poivrons en particulier les piments doux, car leurs racines ont tendance à être peu profonde. Un apport d’engrais régulier est important ou utilisez un type à libération lente qui durera pendant toute la saison.
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