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échalotes potagerLes échalotes sont un légume facile à cultiver avec un goût distinctif qui peut être utilisé pour la cuisson ou pour les conserver dans le vinaigre. Il existe de nombreuses variétés tentantes avec des bulbes dans de nombreuses formes et tailles. Les plantes sont peu exigeantes et peuvent être cultivées dans un sol fertile et bien drainé en plein soleil. Les échalotes ont besoin d’une longue période de croissance mais elles peuvent être interplantés avec des cultures à croissance plus rapide.

Faire pousser de l’échalote à partir de graines ou de bulbes :

Les échalotes peuvent être cultivées à partir de graines ou plus habituellement à partir de bulbes immatures. Vous pouvez trouver des bulbes en jardinerie ou même sur internet . Lire la suite de cette entrée »