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Articles avec le tag ‘cultiver épinard’

Le chou de Chine ou bok choyNe laissez pas votre potager vide et négligé pendant l’hiver. Il y a beaucoup de légumes d’hiver que vous pouvez faire pousser au cours des mois les plus froids. Cultiver des légumes d’hiver vous permet de prolonger la saison et de nombreux légumes peuvent être cultivés en hiver et produire des récoltes plus précoces que les semis de printemps.

Si vous êtes aussi organisé qu’en fin de printemps / début de l’été, alors vous avez déjà développé des plants de légumes d’hiver tels que le chou, le chou frisé et les choux de Bruxelles. Ceux-ci seront en bonne voie pour l’automne et vous aurez déjà commencé à planter vos légumes d’hiver à l’extérieur.

Mais ne vous inquiétez pas si vous n’y avez pas pensé, il y a encore beaucoup de légumes savoureux à faire pousser durant l’hiver qui peuvent être encore semés cet automne.

Les Légumes à cultiver à l’extérieur en hiver : Lire la suite de cette entrée »

L’épinard est relativement facile à cultiver dans les climats froids et il est riche en nutriments comme le fer, les protéines, la vitamine A et de la chlorophylle.

Les épinards crus en salade ou légèrement étuvés sont un accompagnement qui convient à un large éventail de plats.

Préparation du sol :
La germination des graines d’épinards peut prendre entre une semaine et 2 semaines.

Creusez le sol à environ 30 cm de profondeur, il faut savoir jusqu’où la racine pivotante des plantes pourra se développer. Ajoutez du compost organique ou de fumier dans le sol pour aider à fournir les nutriments nécessaires à la croissance.
Les avantages de la culture bio et des cultures d’engrais verts peuvent être bénéfiques avant la plantation des épinards .
Vérifiez le pH des sols et si nécessaire ajouter de la chaux.

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