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Articles avec le tag ‘cultiver des courgettes’

Bien qu’elles soient techniquement un fruit, nous avons inclus cet article dans la catégories des légumes parce que c’est la façon dont la plupart des gens se réfèrent à elles.

Les courgettes ou également parfois appelées Zucchini sont en fait le même légume. En France et en Angleterre, elles sont appelées courgettes, alors qu’aux États-Unis au Québec et en Italie, elles sont appelées Zucchini.

A l’origine, elles étaient tout simplement des courges qui étaient récoltées jeunes. De nos jours, elles sont toujours cultivées comme des courges mais elles ont été spécialement sélectionnées pour être récoltées à leur meilleur moment quand elle font seulement environ 10 cm de longueur.

Les sols et emplacement adéquates pour cultiver des courgettes :
Les courgettes poussent très bien sur les tas de compost tant que le tas est humide. Cela donne un bon indice quant aux conditions dans lesquelles elles préfèrent être quand elles sont cultivées en pleine terre. Le sol doit être bien creusé et bien drainé mais il pourra également être maintenu humide. Le sol doit être riche en éléments nutritifs, parfois bien plus que pour la plupart des autres légumes. Cela dit, les courgettes poussent tout de même sur la plupart des sols. Lire la suite de cette entrée »