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Nature

Les laitues peuvent être cultivées dans un grand nombre d’endroits différents et de différentes manières comme dans le jardin, dans des conteneurs, le potager ou des lits surélevés.

De nos jours, il y a des salades de toutes tailles, couleurs, saveurs, de textures présentant différents besoins de croissance.

Creusez un peu de compost de fumier ou organiques dans le sol quelques semaines avant le semis / repiquage de vos semis de laitue. Cela aidera à la rétention d’eau dans le sol.

Les laitues peuvent être gardé à l’intérieur dans des plateaux hors de semences et qui permet de la développer pendant environ un mois avant la transplantation. En commençant à l’intérieur , les semis des cultures peuvent signifier le début du printemps. De même, si vous semez vos graines à l’extérieur mais sous une cloche vous pouvez semer vos graines quatre semaines plus tôt que la normale.

Semez vos graines dans un trou d’environ 1 cm de profondeur et d’environ 4cm de large.

Transplanter votre laitues en lots de sorte que vous ayez un approvisionnement de récolte constant tout au long de la saison de croissance.

Si vous rencontrez des problèmes avec l’obtention de la germination de votre graine vous pouvez les réfrigérer pendant quelques jours avant le semis. Cela donne l’impression aux graines que c’est la fin de l’hiver et l’heure de la germination.

Repiquage, puis les plantez quand leurs feuilles atteignent 2,5 cm de longueur.

Les Laitues poussent mieux dans des conditions fraîches et humides. Elle ne doivent pas être positionnés de sorte qu’elles soient dans l’explosion complète du soleil de midi , cela mènera à la montaison, qui se traduit par une moins bonne récolte.

Le type de sol

La laitue aime prospérer dans un sol bien drainé, humide, qui a été organiquement enrichis avec du compost ou du fumier organique. Bien que le sol humide, ne doit pas être détrempé.

Si vous avez un sol trop lourd, alors vous pouvez ajouter du compost organique / fumier ou développer une culture de couverture.

La laitue aime un sol légèrement acide avec un pH d’environ 6,0 à 6,5

Un paillis peut être appliqué sur le sol pour aider à la rétention d’eau du sol et aussi aider à prévenir les mauvaises herbes. Une alternative à un paillis organique est en plastique noir avec des trous pour laisser couper en travers de la laitue. Le plastique ne fournira pas le sol en nutriments comme le paillis organique le ferait.

Les laitues doivent être arrosées régulièrement afin de s’assurer que le sol ne se dessèche pas. L’eau à la base des plantes plutôt que sur les feuilles car arroser les feuilles peut favoriser la maladie.

La Récolte

Les Laitues doivent être récoltées avant qu’elles ne commencent à tourner amer et en fleurs.

Si vous récoltez le matin, les laitues ont une teneur en sucre plus élevée que si récoltés dans l’après-midi.

Si vous récoltez la plante entière, coupez la laitue juste au-dessus de la ligne du sol avec un couteau pointu.

Si vous enlevez seulement quelques feuilles , retirez en premier les feuilles de l’extérieur et laisser les jeunes feuilles internes se développer.

Les Variétés

Les principaux types de laitue sont feuilles mobiles, Romaine (COS) et beurre. Laitue frisée ont la saison de croissance plus rapide.

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