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Nature

L’un des légumes les plus rapide et les plus intéressant à cultiver, le radis est un favori parmi les producteurs de légumes. Les racines de radis sont couramment utilisés pour ajouter une touche de « chaleur » aux salades et sandwichs alors que les feuilles et les gousses peuvent également être ajoutées aux salades ou même en soupe.

Les radis sont également bons pour votre sol car ils aident à le garder en vrac et aéré.

La Préparation

les Radis peuvent bénéficier de l’application d’engrais avant de les planter

Les Semis

Semez les radis en rangs courts à une profondeur d’environ 1 cm et environ 2,5 cm d’intervalle.

Décaler le semis de vos lignes de courte durée (10 jours) de sorte que vous ayez une récolte pour l’ensemble de la saison de croissance, et non pas une masse de cultures en une seule fois ce qui serait gaspillée.

Les Radis peuvent aussi être semées comme des marqueurs ou de cultures dérobées entre les légumes tels que carottes, betteraves ou de laitues qui ont une plus longue saison de croissance. La germination des radis est rapide et va vous indiquer où vous avez planté et identifier clairement où se situe la ligne avant que les légumes à croissance plus lente ne fassent leur apparition à travers le sol. Vous pouvez ensuite retirer les radis quand ils sont prêts pour la récolte des légumes avant la croissance plus lente des autres légumes, qui ont besoin d’être éclaircis.

les Radis de printemps devraient être plantés au début du printemps alors que les variétés de radis d’hiver devraient être plantés à partir de mi-été jusqu’à la fin de l’été.

l’exposition

Les Radis peuvent résister à des gels doux et préfèrent un climat frais.

Le temps chaud peut causer des radis au boulon (fleur) et cela a un effet néfaste sur le développement des racines quand la plante concentre son énergie sur la production de fleurs et de graines.

Les radis d’hiver ont une saison de croissance plus longues et ont tendance à être plus grand avec une saveur piquante plus intense. Les radis d’hiver peuvent aussi être stockée pour une longue période – jusqu’à 60 jours.

Le type de sol

Les Radis vont croître dans la plupart des sols bien qu’ils préfèrent un sol humide.

Assurez-vous pour les variétés d’été que l’eau soit régulièrement présente lorsque les précipitations sont rares car les racines ont besoin d’eau pour se développer ou bien elles peuvent devenir ligneuses.

Vérifiez vos radis régulièrement pour déterminer si ils sont prêtes pour la récolte, les laissant dans la terre pour quelques jours supplémentaires peut entraîner la saveur des racines de plus en plus piquante et de texture plus dure.

La Récolte

Les Radis peuvent être récoltés n’importe quand entre 20 et 60 jours après le semis selon la variété.

Les Radis de printemps peuvent être récoltés lorsque les racines sont d’environ 1,5 à 3 cm de diamètre. Retirez tous les radis de printemps qui atteignent 5 cm de diamètre et les manger de suite ou les stocker au réfrigérateur.

Une fois que vous avez tiré les radis retirer les sommets car ils peuvent entraîner une perte d’eau et de nutriments provenant de la racine.

Les Radis en magasin ne tiennent que deux semaines au réfrigérateur.

Si le sol est sec, arrosez le 1 jour avant la récolte pour permettre facilement de retirer vers le haut les racines par les tiges. Si vous n’utilisez pas les tiges dans les salades ou soups, ajoutez les à votre tas de compost.

les Variétés

Différentes formes de cultivar de radis sont disponibles, rondes, oblongues et effilées. Différentes couleurs existent aussi comme le rose, rouge, blanc (variétés japonaises).

2 réponses à to “Conseils sur comment faire pousser des radis”

  • J-F dit :

    Peut-on replanter des radis déjà formés avec de nouvelles feuilles ? Un jour, j’ai fait un potage aux feuilles de radis. J’ai coupé les feuilles et mis les radis au sec, dans une boîte hermétique placée au frigo Dix jours après, de nouvelles feuilles ont poussé et atteignent 5 cm de hauteur !

  • tanfin dit :

    bonjour j’ai des pousse de radis qui sorte de terre mais j’ai comme des petit champignon qui sorte aussi de terre aidé mois car je débute et je ne sais pas quoi faire

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